近日，省级审评组对晋城市创建国家食品安全示范城市开展省级初评工作，山西省农业农村厅产品质量安全监管局副局长刘联鱼一行于11月14日，莅临凯永集团进行书面和现场审查，晋城市农业农村局三级调研员郭素军、高平市畜牧兽医服务中心主任陈雪波陪同观摩，凯永集团副总经理李卫忠、庞中土热情接待。
在凯永集团旗下太行润源食品有限公司，评审组首先观看了企业宣传片，对凯永集团的生猪全产业链发展进行了了解，随后在参观通道，观摩了生猪屠宰线和分割流程，太行润源食品有限公司副总经理田星梅详细介绍了关于年屠宰加工百万头生猪项目的整体情况及在猪肉产品质量安全保障中所做的各项工作。
在凯永科研楼八楼观光台，评审组首先观摩了河西凯永养殖区的规模建设及周边环境，随后在会议室对凯永养殖有限公司和太行润源食品有限公司的动物防疫条件合格证、无害化处理、兽药使用记录等食品安全的相关资料进行审查。
民以食为天,食以安为先,凯永集团在十几年的发展中，始终把食品安全作为首要工作：
为构建生物安全文化融合规范，凯永集团建立了4级生物安全体系作为凯永标准，严格规范作业流程，全面保障了生猪生物安全。
山西凯永养殖有限公司作为国家级兽用抗菌药减量化达标示范性养殖场，大力推动内部兽用抗菌药使用减量工作，并于6月通过验收，首批获批使用“兽用抗菌药减量化达标养殖场”标识。
凯永集团5G大数据中心，在生猪养殖上进行数字化改造，通过为每头猪配备耳标，并建立猪只信息数据库，记录每头猪的基本信息，如品种、性别、出生日期、健康状况等，全面实现了猪肉可溯源。
下一步，凯永集团将大力统筹发展与安全，延伸产业链条，强化品牌建设，进一步加强食药安全规范化建设，规范食品安全生产行为，加大食品安全宣传力度，确保让人民群众吃得放心、吃得安全。
